年末年始はニクノトモシビで！！

一年の締めくくりと、新しい一年の始まり。
その大切な節目を、どこで、誰と、どんな時間として過ごすかで、心の満たされ方は大きく変わります。
忙しかった一年をねぎらい、これから始まる一年に向けて気持ちを整える時間。
そんな「区切りの食事」にこそ選んでほしい場所が、伊勢崎にあります。

それが、ひとりじめハンバーグ専門店 ニクノトモシビです。

まずは、年末年始の営業についてお知らせいたします。

本年もニクノトモシビをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
年末は○月○日まで、年始は○月○日より通常営業を予定しております。
一年の最後の日も、新しい年の最初の日も、変わらず「心と体に火を灯す一皿」をご用意して、皆さまをお迎えいたします。
※営業時間や定休日の詳細は、最新情報をご確認ください。

年末年始は、ただの連休ではありません。
仕事、家事、育児、人間関係。
知らず知らずのうちに積み重なった疲れや緊張を、いったん手放す大切な時間です。
そして同時に、「来年はどんな一年にしたいか」「誰と、どんな時間を過ごしたいか」を静かに考えるタイミングでもあります。

ニクノトモシビが、年の瀬や年始に選ばれる理由は、単にハンバーグが美味しいから、だけではありません。
目の前の鉄板でじっくりと焼き上げるハンバーグ。
音、香り、立ち上る湯気。
その一つひとつが、自然と気持ちを“今ここ”に戻してくれます。
忙しさで先のことばかり考えていた頭が、ふっと緩む。
それが、ニクノトモシビの食事体験です。

使用しているのは、厳選した和牛。
粗挽きにした肉の旨みを最大限に引き出し、外は香ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上げています。
まずは何もつけず、そのまま一口。
噛むほどに広がる肉の甘みとコクが、「ああ、今年もよく頑張ったな」と、自然と自分を肯定させてくれます。

そして、ニクノトモシビならではの“ひつまぶしスタイル”。
そのまま味わい、薬味で変化を楽しみ、最後は出汁で締める。
一年を振り返るように、一皿の中で流れがあり、物語があります。
「締め」にふさわしい食べ方だと、多くのお客様に言っていただいています。

ご飯のおかわり自由、生卵のサービス。
それは、たくさん食べてほしいからではなく、心まで満たされて帰ってほしいから。
年末の「ありがとう」の気持ちも、年始の「よろしくお願いします」の気持ちも、食事を通してしっかり受け取っていただきたい。
そんな想いが込められています。

年末は、ご家族で。
一年間支えてくれた家族と、同じ鉄板を囲みながら、「今年もありがとう」と言葉を交わす時間。
お子さまが笑顔でご飯を頬張る姿を見るだけで、「この一年、間違ってなかった」と思える瞬間があります。

年始は、ご夫婦やカップルで。
「今年はこんな一年にしよう」「またここに来よう」
そんな会話が自然に生まれる、肩ひじ張らない特別感があります。
高級すぎず、日常すぎない。
だからこそ、節目にちょうどいい場所なのです。

もちろん、おひとり様も大歓迎です。
一年を振り返りながら、自分と向き合う時間。
誰にも邪魔されず、静かに味わうハンバーグは、心のリセットにぴったりです。
「来年も、自分なりに頑張ろう」
そんな前向きな気持ちが、自然と湧いてきます。

ニクノトモシビは、派手な演出や特別な言葉で感動させるお店ではありません。
ただ、目の前の一皿に本気で向き合い、来てくださった方の一年と、これから始まる一年に、そっと火を灯したい。
その想いだけは、変わらず持ち続けています。

一年の終わりに「美味しかった」で終われること。
一年の始まりに「よし、また頑張ろう」と思えること。
その両方を叶えられる場所でありたいと、私たちは考えています。

今年も、本当にありがとうございました。
そして、来年もどうぞよろしくお願いいたします。

一年の締めも、始めも。
ニクノトモシビで、心に火を灯す時間を。